Come preparare gli gnocchi di melone e uova

Come preparare gli gnocchi di melone e uova

Negli ultimi 10 giorni, i temi e i contenuti più caldi dell'intera rete si sono concentrati principalmente sul cibo, sulla vita sana, sulla cucina casalinga, ecc. In particolare, il metodo di preparazione dei piatti cucinati in casa ha attirato l'attenzione entusiasta della maggior parte dei netizen. Tra questi, gli gnocchi di melone e uova sono diventati il ​​fulcro delle ricerche recenti perché sono facili da preparare e nutrienti. Questo articolo ti fornirà un'introduzione dettagliata al metodo di preparazione dei ravioli di melone e uova e allegherà dati strutturati come riferimento.

1. Preparazione degli ingredienti per gnocchi di melone e uova

2. Come preparare gli gnocchi di melone e uova

1.Impastare le tagliatelle: Versare la farina in una bacinella, aggiungere lentamente l'acqua tiepida e mescolare fino a quando la farina diventa soffice. Lavoratelo poi con le mani fino ad ottenere un impasto liscio, copritelo con un panno umido e lasciatelo lievitare per 30 minuti.

2.Preparare i ripieni: Lavare il melone cornuto, strofinarlo a striscioline sottili, aggiungere una quantità adeguata di sale e mescolare uniformemente, lasciare riposare per 10 minuti per far uscire l'acqua dal melone cornuto. Quindi spremete l'acqua dal melone tagliato a pezzetti con le mani e mettetelo da parte.

3.uova strapazzate: Sbattere le uova e aggiungere un po' di sale a piacere. Versare nella pentola una quantità adeguata di olio da cucina, scaldarlo, quindi versare il liquido dell'uovo, soffriggere velocemente finché non si solidifica e mettere da parte.

4.Preparare i ripieni: Mescolare i pezzetti di anguria spremuti, le uova strapazzate, la cipolla verde tritata, lo zenzero tritato, la salsa di soia leggera e l'olio di sesamo, mescolare uniformemente e il ripieno è pronto.

5.preparare gli gnocchi: Ricavare lunghe strisce di pasta lievitata, tagliarle a pezzetti di dimensioni uniformi e arrotolarle formando dei ravioli. Prendere una quantità adeguata di ripieno e posizionarlo al centro della pellicola per gnocchi, piegarlo a metà, pizzicare bene i bordi e avvolgerlo formando un gnocco.

6.Lessare gli gnocchi: Aggiungere l'acqua nella pentola e portare ad ebollizione, aggiungere gli gnocchi e spingerli delicatamente con un cucchiaio per evitare che si attacchino alla pentola. Quando l'acqua riprenderà a bollire, aggiungete mezza ciotola di acqua fredda e ripetete l'operazione due volte finché gli gnocchi non verranno a galla, quindi toglieteli.

3. Valore nutrizionale degli gnocchi di melone e uova

4. Suggerimenti

1. È fondamentale strizzare bene i pezzetti di melone, altrimenti il ripieno sarà troppo umido e influenzerà il gusto degli gnocchi.

2. Quando si friggono le uova, non utilizzare una fiamma troppo alta per evitare di bruciarle.

3. L'aggiunta di acqua fredda durante la cottura degli gnocchi può rendere la buccia degli gnocchi più forte e meno probabile che si rompa.

4. Se ti piace un gusto più fragrante, puoi aggiungere un po' di pelle di gamberetti o funghi al ripieno.

5. Conclusione

Gli gnocchi di melone e uova non sono solo facili da preparare, ma anche nutrienti e adatti a essere gustati da tutta la famiglia. Soprattutto in estate, il gusto rinfrescante del melone e il delizioso sapore delle uova si combinano perfettamente, aumentando notevolmente l'appetito delle persone. Spero che attraverso l'introduzione in questo articolo, tutti possano facilmente padroneggiare la ricetta di questo delizioso piatto fatto in casa e portare pasti sani e deliziosi alle proprie famiglie.